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Declare Recipe

トマトとたまごのオーブン焼き

2015.07.31 カテゴリ:SUNAのレシピ アーカイブ

トマトとたまごを使用したとっても簡単なオーブン焼き。アンチョビが程よいアクセントとなり、大人数の食卓でも大活躍間違いなしです。

【材料】4人分

・プチトマト・・・・16個
・アンチョビ・・・・2枚
・卵・・・・・・・・4個
・お好みのチーズ・・適量
・オリーブオイル・・適量
・塩・胡椒・・・・・適量















【作り方】

1、プチトマトはヘタを取り、アンチョビは5mm程にカットする。
  ディクレアボールにオリーブオイルを塗り、プチトマトを並べ、上にアンチョビを
のせる。
オリーブオイルを回しかけ、お好みのチーズを乗せて200度のオーブンで10分焼く。

2、1に卵を割り入れ、卵の上にだけ塩を振り、全体に胡椒とオリーブオイルをかけ、
  更に白身が固まるまで焼く。



recipe by SUNA