創作料理 NEW WAVE(旭屋出版)

創作料理 NEW WAVE(旭屋出版) 2012年2月25日発行
P112「人気ビストロシェフのおすすめ調理器具」特集にディクレア土鍋が掲載されました☆
詳しくはこちらのPDF記事をご覧ください。

この創作料理というお料理雑誌、初めて拝読しましたがとっても面白い！
松原の合鴨をポアレしてザクロソース、サワラとモチキビチーズ焼き、
なんておいしそうなんでしょう！どれもこれも魅力満載、盛り付けもGOOD!

しかも全品?レシピも載ってる..凄い。。お得です^^

中目黒人気ビストロ[Tatsumi]の広瀬亮シェフ様、旭屋出版様、ありがとうございます～！

株式会社クオリティーズ　ディクレア土鍋